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保健食谱---虾肉丸子

春天 发表于2008-11-22 16:32:43
     
      原料:虾仁50克  瘦猪肉80克  枸杞子15克  鲜豌豆60克
 
            盐 ,味精,淀粉,香油适量,调料(葱,姜末)。
 
      制法:将虾仁,瘦猪肉剁碎,加淀粉,调料拌匀,做成小丸子
 
            汆入沸水之中。约10分钟后加入枸杞子,豌豆,烧开后
 
            加盐,味精,香油即成。
 
      用法:可佐餐常食
 
      功效:健脾养胃,补血益气

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