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国内的茴香是没有大的根茎的,而意大利的茴香是长根茎的,所以我们就称它为茴香头
 
 
 
 
 
意大利人的吃法是当做生菜凉拌,就是放些盐,胡椒粉,橄榄油,醋
而上面的叶子就当做调料,在烹饪时候用,他们没有包子这种食品,所以也不知道这上面的叶子可以做馅儿,说起来还是我们国人聪明(原创)用意大利的茴香头上面的叶子做的包子 - 春天 - 春天
前天我去菜市场看到有叶子卖,我就想起要做包子吃,从北京回来后还没有吃过茴香馅儿的。
 
 
 
包子蒸的有些拥挤,呵呵
 
 
卖相不太好,但是很好吃的(原创)用意大利的茴香头上面的叶子做的包子 - 春天 - 春天
 
 
 
 

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