客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

枣荷叶

春天 发表于2008-11-02 17:23:14
原料:面粉500克 小枣150克 酵母粉1汤匙
 
制法:1,将小枣拣去虫枣,洗净,用水泡上2小时,放入开水锅中煮熟(不要太烂)。
     2,将酵母粉用温水调开,放入面粉和成面团。
     3,发酵后,把面团反复揉,稍饧。
     4,将面搓成长条,揪成10个小剂。
     5,将面用面杖擀成长圆形,一边码上煮熟小枣3-4个,然后将另一边折在小枣上,呈半圆荷叶形,再用刀在上面按三道印迹,似叶梗,上屉约蒸20分钟即可。
 
枣荷叶:形似荷叶,红白相间,喧甜好吃,并有补血,安神的功效。 
 
 

春天推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类