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忙里偷闲---DIY琥珀核桃

Rachel_Lo 发表于2009-01-21 22:17:55
        今晚趁着做饭的时候点时间就试了一下做琥珀核桃```其实本来是没有这个打算要做的```下午的时候在挑黑芝麻的时候想起上次做阿胶膏的时候还留着点核桃放着又占地方是时候要处理一下啦``免得到时候烂了就不好啦```要放的话干脆就放着俺的肚子里算啦``哈哈```想着想着就萌生了想吃琥珀核桃的感觉就说干就干```马上行动```呵呵```本来说是做来当下午的零吃的```结果顾着上美食家都忘记找做法啦```又快做晚饭的时候才想起还没找做琥珀核桃的方法```不过还好后来找到了```也不是很难又快捷```趁着做饭的时候有点空闲就做了一下```现在给大家介绍我做的琥珀核桃```希望大家都会喜欢```即使不喜欢尝过之后也会喜欢的做好了刚好可以当饭后小吃```呵呵```真是人生一件美事哦```或者当餐前小吃也行哦```
 
材料:去壳核桃    黑芝麻(用白的也行``不过个人觉得黑的比较有营养)  白糖  蜜糖   食用油(本来说是要用黄油的``但家里没有就凑着用平常家里做菜的咯
做法:1。核桃洗净放微波炉高火烘干2分半钟(感觉还是清洗一下会干净点,每个人的微波炉瓦数都不一样``这个时间可以适当调节```只要烘干就OK了)
      2。然后放一勺蜜糖、两小勺白糖和一小勺油拌匀(就是家里吃饭的勺子而已),之后放微波炉高火2分钟(其实就是想那些糖融化粘满核桃的表面)
      3。然后趁热晒上黑芝麻拌匀,再用高火一分钟,搞定出炉,放凉之后就可以开吃咯```
 
总结一下:我做这份琥珀核桃总的成本价都不用10块钱(其实就已经是偷吃了点啦```实在忍不住那核桃散发的阵阵香气和甜甜的蜜糖味啊)```真的是美得无话可说``无可挑剔啊不过,就是在晒芝麻的问题上不太均匀``有待下次改进
 
另外还有今晚做的杂菜粉丝```是苹果给的灵感```所以这道菜也就奉给苹果啦```虽然没她的做得好```但我会慢慢学习争取做的更好的
材料:粉丝、紫甘蓝(这段时间总喜欢五颜六色的东西)、洋葱丝、冬菇丝、鸡蛋丝和猪肉丝``要是加个葱花就更好啦```但今天妈妈没买葱```所以就没放```那粉丝都被全部“挤”到下面去啦```只见到那么一点点```哈哈```
 
 

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