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生腌皮皮虾

异族极限 发表于2014-11-04 10:53:11

皮皮虾正是应季海鲜,选了些活的带黄的,好久没这么爽了。要了一斤左右。洗净控干水。

生腌皮皮虾

把葱、姜、辣椒切末,撒匀。

生腌皮皮虾

再加上鱼露、老抽、凉白开。

生腌皮皮虾

OK啦!心急的2个多小时即可开始哦!一般腌4个小时最佳。

蒜蓉米醋,这是吃生腌海鲜最关键的佐料,消毒、杀菌。

生腌皮皮虾

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