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技术支持放假回北京时带一个同学一起来,两个生长在海边的孩子,吃惯海鲜。到京后对北方特色小吃颇感兴趣。我和LG也千方百计满足他俩要求,专找特色老字号。每次路过李记白水羊头(平安里店)这店时,都要在这家店的外卖部买点招牌菜“白水羊头”回家,整洁的档口,售货员干净的服装一看店里的食品,已经食欲大增。这还是第一次在店里用餐。

白水羊头从端出来一刻见到薄如纸的切工,已知店家的工夫有多深,,店家是否正宗看切工。食用前自己均匀晒上椒盐。盐花撒得飞如雪,脆嫩脆嫩~自是一绝,再来老点老酒,哈哈,赛神仙哦~

杂碎汤是我的最爱,肠不少,但汤不够浓。

爆肚与什刹海的爆肚冯比差太多了

烧饼夹肉两个孩子吃的津津有味,一个劲喊好吃,我不喜欢烧饼,干不拉叽的。

豆汁就焦圈和咸菜是北京传统小吃里最有代表性的,豆汁林同学只喝了一口,即招手让服务员端走,说他会念念不忘,在未来的几年里会“推荐”给来北京旅游的汕头人,如我弟弟多年吃炒干似的。哈哈,我这一块钱超值吧~,后来又要了两碗面条,吃完匆匆赶赶到蓝色港湾“啤酒节”。

装修一新的门脸

有点老北京味的室内,鸟笼、老酒、长条板凳,很干净。服务也不错。

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