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排毒健胃瘦身——苆汁鳕鱼

  西红柿:健胃消食,生津止渴,润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;

  

主料:雪鱼400G左右。
配料:西红柿3个
调料:白糖、白米醋、生粉、食用油。

制作步骤:
1、鳕鱼解冻后控干水份待用,用到在鱼块上划几刀,起锅热锅热油把炸至两面金黄,处锅控油待用。

2、西红柿洗净后在开水里烫一下,去皮后用到剁小。
3、另起锅加入少量食用油,把躲小的西红柿倒入锅中,用铲勺釀成酱汁。
4、加入白糖,糖化后勾芡。

6、酸甜的苆汁淋至刚才炸好的鳕鱼上即可

排毒健胃瘦身——苆汁鳕鱼



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