腌制食品和罐头食品在我家的餐桌上每年的出现指数，不到百分之一。尽量避免家人对亚硫酸钠的摄入，冰箱里存几根香肠，只是留着对付天气突变时不至于米饭拌酱油而已。

荷兰豆炒香肠

材料：荷兰豆、广式香肠、盐、油

做法：1、广式香肠一根，切成薄片待用，

2、荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用，

3、热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒，再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒

注：荷兰豆和香肠是易熟食品，炒时动作要快，才能保持荷兰豆的脆感，这个菜下锅时油不需要多，因香肠加热后会出油。