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健脾暖肝明目活血——香橙紫米粥

资料:

紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,是煮食、加工副食品、食疗的佳品。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,特别是孕产妇和康复病人保健食用,具有非常良好的效果。

健脾暖肝明目活血——香橙紫米粥

食材:紫米、香橙

辅料:白糖

健脾暖肝明目活血——香橙紫米粥

做法:紫米淘洗干净后,加水浸泡过夜;

香橙切开留一小部分切丁,其他剂橙汁待用;

紫米很难熬,将浸泡过的紫米连水一起放入高压锅,大火煮30分钟左右;

装碗时兑入橙汁和白糖,搅拌均匀即可吃~

健脾暖肝明目活血——香橙紫米粥



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