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色彩斑斓——白菜西红柿炒木耳

材料:白菜、西红柿、黑木耳

辅料:大蒜、鱼露、油

做法:

★将白菜一叶一叶掰开,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净待用。黑木耳水发后洗净待用,西红柿洗净后去蒂切成大小合适的块。大蒜去皮剁成蒜蓉待用。

炒锅置火上,炒锅中倒入油,调小火放入蒜蓉,煸出香味后放入黑木耳,翻炒均匀后,改大火把西红柿和白菜一起加入炒锅

★炒熟后加鱼露调味,出锅装盘~

色彩斑斓——白菜西红柿炒木耳

色彩斑斓——白菜西红柿炒木耳



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