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雨天救急餐——罗勒拌伊面<wbr>附调酱秘籍

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自家的阳台种点花花草草,尤其是香草类的植物,用处真不少,可观赏,又能丰富餐桌上的美味,提高家人的食欲,遇到刮风下雨,没来得及外出买菜时,它们可以救场,并调出意想不到的美味来~将罗勒剁碎了与面条拌后,罗勒特有的芳香让人心旷神怡~



雨天救急餐——罗勒拌伊面<wbr>附调酱秘籍

雨天救急餐——罗勒拌伊面<wbr>附调酱秘籍

食材:鸡蛋伊面(两人量)、罗勒(金不换、九层塔)、胡萝卜、花生酱、香油、酱油

雨天救急餐——罗勒拌伊面<wbr>附调酱秘籍

做法:

1、取适量花生酱用麻油和酱油调匀;

2、罗勒(金不换、九层塔)、胡萝卜清洗干净,胡萝卜瓜去外皮,并将它们切丝;

3、起锅烧水,水开后将面放入锅中煮至没有白芯;

4、从热锅里捞出煮熟的面条,过下凉水,防止面条粘连;

5、将面条与酱料一起放入大盆里搅拌均匀;

6、做造型装盘,让家人犹如在西餐厅用餐的感觉。

注:花生酱或麻酱必须用香油来调和,滑滑的马上化开了,如果用水的话,会起很多疙瘩,搅和不均。

雨天救急餐——罗勒拌伊面<wbr>附调酱秘籍


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