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秋季润燥养肺汤——双鲜百合莲子汤

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自从谈恋爱时就知道当时的男友,现在的LG他喜欢吃百合,鲜百合洁白娇艳,淡淡的清香和丝丝甜意,富含黏液质及维生素B1、B2、C等,又养心安神,一直是他掂记的秋季养肺润营养燥滋补品,平时干百合在我家也是常客,秋天鲜百合上市时,更是家人的宠品了。


秋季润燥养肺汤——双鲜百合莲子汤

食材:

鲜百合......150G

鲜莲子......150G

枸杞子......5G

辅料:

水..........800ML

冰糖........适量



秋季润燥养肺汤——双鲜百合莲子汤

做法:

1、鲜莲子按鲜莲子枸杞银耳羹里的方法处理过,这次时间充裕,异族把莲子衣给去了,不过费力不讨好,口感少了几分鲜香感,煮熟后外观与干莲子相差无几,少了几分美感;

2、鲜百合买的是真空包装的,打开后有些脏,先用自来水冲去表面泥土,再用小刀削去遐丝部分,再用清水漂洗干净,沥干水分待用。

3、锅里注入水,放入白糖后将锅置于火上,大火烧开水,至冰糖溶化;

4、鲜莲子放入烧开的冰糖水中,用大火烧至熟透;

5、放入鲜百合,枸杞子,继续开锅后,熄火;

6、将锅移出炉,凉温时再吃。
注:禁忌风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
秋季润燥养肺汤——双鲜百合莲子汤

秋季润燥养肺汤——双鲜百合莲子汤

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