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秋季让干燥肌肤嫩滑的一道菜——胡萝卜青椒炒肉片

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最近粉丝对异族的出菜速度感到惊讶,以为异族家开餐馆呢,在此统一释疑:异族家不是开餐馆,异族很懒的,是那种有窍门的懒秋季让干燥肌肤嫩滑的一道菜——胡萝卜青椒炒肉片。异族美食晒出与粉丝分享的菜谱,只是一个月4个周末里餐桌上记录的写真,不含平时三餐。我的相机不带油烟机功能,每天带它进厨房会相机会折寿,异族不想太残忍,让相机早逝。周末拍照后把相片存着,闲暇时捡几张出来显摆。

呵呵,其实是粉丝不了解潮汕饮食文化,在潮汕平常百姓家除了早餐喜欢喝粥就咸菜外,中餐、晚餐一般是回家自己做饭,每餐少不了海鲜、肉类、蔬菜、汤类。食材丰富,做法多元化,潮汕人善吃善烹,少而精扬名海内外。
秋季让干燥肌肤嫩滑的一道菜——胡萝卜青椒炒肉片

食材:胡萝卜、肉片、青椒(甜椒、菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒)、

辅料;食用油、酱油、鱼露、生粉

秋季让干燥肌肤嫩滑的一道菜——胡萝卜青椒炒肉片

做法:

1、肉片洗尽后挤干水分,装入碗中,加入食用油、生粉、酱油;

2、用筷子将肉片和辅料搅拌均匀,静止淹渍10分钟左右;

3、炒锅置于火上,热锅后注入食用油,大火烧开油,放入肉片快炒至不见血水溢出;

4、熄火,铲出8成熟的肉片装入容器里,待用;

秋季让干燥肌肤嫩滑的一道菜——胡萝卜青椒炒肉片

5、利用淹渍肉片时间来处理胡萝卜,去皮、洗净、切丝,青椒丝是先前切的;

6、刚才炒肉片的油锅,再置于火上,大火热锅后,放入两丝。快速翻炒加鱼露调味;

7、青椒丝、胡萝卜丝炒至八成熟时,放入肉片一起翻炒均匀;

8、熄火,装盘,敬相机。

营养丰富有食欲感的美味快手菜上桌了

资料:胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型。青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

注:

萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

青椒:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。
秋季让干燥肌肤嫩滑的一道菜——胡萝卜青椒炒肉片


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