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为考生鼓士气的9道菜

异族极限 发表于2014-11-04 11:13:35

为考生鼓士气的9道菜

为考生鼓士气的9道菜

俗话说6月考学生,7月考家长,8月考票子,一年一度的高考进入最后一天的倒计时,去年的这时候我家也有考生,如今考生已顺利就读心怡的复旦大学,异族亲身经历过陪儿子备战高考的过程,特别理解这些天考生家长的心情。


家长的状态、家庭气氛直接影响考生是否正常发挥,去年儿子在家待考的十来天里,异族只给他做好吃的,陪他聊天、散步,其他时间他自己安排。他早晨睡到自然醒,晚上他上网或看电影到深夜1~2点,白天看看课外书,温习功课,某天他抱着一本凯文.凯利的《失控》在看,异族心里咯噔下,顺口说:“别失控了,多年的耕耘将付诸东流”。被他瞪了一眼,我没趣的走开,他继续研读。如当时与他对持坚决反对他读课外书的话,或许他的情绪要波动几天。后来他告诉我在考试时用到该书的内容,我长叹一声,幸好当时我淡定...

今儿把我家孩子高考前吃过的几道菜拿出来与家有考生的家长分享,愿所有考生超常发挥考出好成绩。给家长的建议:当孩子明天要赴考时请您在他出发前握着他的手大声的告诉他:我相信你一定行!

这是一道全新口味的新菜,生鱿鱼不但富含蛋白质和各种微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)能补充脑力,燕麦片含有丰富的膳食纤维,可补充考生的热量,萝卜干能提香又可增加弹牙感。

为考生鼓士气的9道菜

食材:鱿鱼、纯生燕麦片、肉馅

辅料:烤肉酱、香菇、萝卜干、食用油

鱿鱼燕麦圈的做法:

1、用刀轻轻的划开鱿鱼皮,然后把皮撕下来,注意鱿鱼不要被划伤,洗净后沥干水分;

2、香菇用温水泡发后与萝卜干一起躲成蓉,和纯生燕麦片、肉馅一起放入容器里,并加入适量的烤肉酱;

3、用筷子将所有食材和辅料搅拌均匀,馅料有些干把泡香菇的水分几次注入一起拌;


为考生鼓士气的9道菜

1、起锅烧一锅水,馅料用筷子夹到鱿鱼里,填充好的鱿鱼放入开水锅里蒸5分钟;

2、开锅后取出鱿鱼,盘里的汤畀出来加些烤肉酱再回锅煮调成酱汁;

3、烤盘垫上锡纸,烤架刷一遍油,把蒸过的鱿鱼放在烤架上,并用牙签在鱿鱼上扎几个小孔;

4、烤箱预热后,温度调在180°C,时间10分钟,出锅后切片,淋上汁即可上桌。

注:鱿鱼加热后会缩小,填充时别填太满,防止蒸时馅料溢出


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