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简单的超乎想象——蔓越莓牛油蛋糕

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简单的超乎想象——蔓越莓牛油蛋糕



新浪首发

用预拌粉做蛋糕简单的超乎想象,全蛋不需要打发,面粉不用过筛,拌面糊不需要划八字,蛋打散后加入预拌粉,拌匀它只需要一分钟,且不起疙瘩,面糊顺滑的很,加入油拌匀也只需要1分钟,开始不太相信配方里的配比和操作时间,在搅拌时特意调闹铃,在规定时间内搅拌面糊真的达到理想状态啊!按配方上的油量添加,成品不油不腻,太神奇了。250克预拌粉正好做出这6碗。

用的长帝3.5烤箱,180度,30分钟,面糊放入烤箱那一刻起,异族搬个小板凳不停的往上站,担心它发不起来,看到它在烤箱里慢慢涨起来并开口朝我笑时,我也笑了,出炉不回缩,晚上烤的到第二天早上它依然灿烂的笑着,蓬松香软的蛋糕是早餐的佳品。32分钟完成一次百分百成功的烤蛋糕,你心动吧~


简单的超乎想象——蔓越莓牛油蛋糕

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简单的超乎想象——蔓越莓牛油蛋糕

蔓越莓牛油蛋糕
食材:牛油味蛋糕预拌粉一盒、鸡蛋2个、水40毫升、油120克

做法:

1、鸡蛋打入干净的大盆里,并打散它;

2、加入40毫升水;

3、加入预拌粉将盆里的食材搅拌成面糊约1分钟;

4、120毫升的油加入到面糊里,继续搅拌约1分钟;

5、往面糊里加些蔓越莓增加口感;

6、面糊分别放入6个大小相同的瓷碗里;

7、烤箱预热180度,上下火,烤30分钟。

厨余碎念:

1、有刚注入面糊时觉得好多,但搅拌几下后它很快融合了;

2、每个烤箱温度不同,根据自己的经验判断时间。


简单的超乎想象——蔓越莓牛油蛋糕

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