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游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁何止是回味三天呢,上次吃的菜有的还在回味呢游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁每道菜都是店家精心细作。力荐珠瓜鲨鱼皮、八珍鲍鸽
这次又尝到新菜,生腌虾,一上桌全程哗然,特别是干女儿都要直接把头伸到盘里的冲动。老板再三解释这道菜腌渍的时间不足尚未入味,它正合我的要求,味不浓有虾的本味鲜,嚼着脆爽,捞着酱料一起吃,无后顾之忧。缺点是油多了,生淹不该多油。
游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁特色菜:韭香木鱼酥,上次已经大赞,风味依然不减。

游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁五谷焗花胶,位菜,搭配恰到好处,五谷化去花胶的后腻,先尝花胶满嘴浓浓的胶质和酱汁,当送完最后一口花胶,再挖一勺五谷往嘴里送时立马有神奇般的感受。

游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁
飘香陈皮骨,金黄脆香, 肉厚,有卖相,有惜神。
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凉拌笋干,个人认为在笋季用鲜笋更应时。
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古脯白玉卷,一道功夫菜,海鲜做鲜,冬瓜做皮再蒸。
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清蒸青斑,宴席上不了的清蒸鱼,肉白脆鲜,汕头人说的鱼肉酥甜有味全在这道菜上体现了。
游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁
八珍鲍鸽:八珍阁招牌菜,必点,鲍鱼厚实弹牙,风味依旧。
游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁
黑蒜炖汤:2015年最流行的健康食品,大蒜经过发酵后发出的天然甜味,跟其他食材是百搭,推荐。
游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁珠瓜鲨鱼皮:苦瓜季,到八珍阁不能错过,用南澳珠瓜和鲨鱼皮制作,用勺挖起汤和料,舌尖到嗓子的初味是又浓又粘,汤顺溜咽下,留下鱼皮和苦瓜让上下牙齿欢快咀嚼,留下甘甘的余味,这就是被誉为君子菜——苦瓜的魅力。
游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁
蚝油芥兰:嫩嫩的,很想把整盘据为己有。
游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁奶香地瓜条:甜品

游食鮀城——让人吃完回味三天的私房菜-八珍阁
地址: 金平区 长平路菊园53栋101(长平路深海鱼他与红辣椒之间的小巷里)电话: 0754-88127575人均:160元

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