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游食鮀城——圆文化私厨涵爸给我看菜谱时第一反应是必须前去探个究竟。欣赏这本简洁的手写菜品封面,简单、明朗有个性,因此感觉菜品很有诱惑力。
游食鮀城——圆文化私厨「圆文化’私厨」位于中山路三身人与金新路交界十字路口,但路口还是无法一眼看到店面问了几个人都说不清楚,找联通营业厅一个准,就它隔壁,看到边上有联通广告不。走近看门脸不大但有特色,店招也是手写的,与菜谱的字体一致,对上号啦!推门进去有一种怀旧的感觉,一层只有2~3张小桌和厨房。
游食鮀城——圆文化私厨
上楼梯后有一小阁楼,放有一对沙发,墙上挂有潮汕传统美食的画框。游食鮀城——圆文化私厨二楼的菜单也是手写的,青花瓷的茶壶。
游食鮀城——圆文化私厨 七十年代店铺的风格,据说墙上的马赛克是专门从外地采购来的。
游食鮀城——圆文化私厨 小伙伴没到齐,先边喝茶边与老板聊天,说起了店名的由来与点的风格:“我们当时会取名“圆”,是因为圆代表着团圆,美满,和谐,这是我们的精神,我们会在以后的菜式中逐渐添加更多的潮汕元素跟味道,让圆文化私厨走得更远,让身在异地的潮汕游子可以品尝到家乡的味道。同时,我们也会不断追求菜品的完美,力求把每个出品做到最好。因为有这个想法,所以店里的装修才加入了一些怀旧的潮汕元素还有味道。「圆文化’私厨」别具一格的私房手工菜,讲究色香味搭配,菜品独特,装修也别出心裁,店名取意:团圆,美满。”

游食鮀城——圆文化私厨继续等,等,等喜欢把开餐时间当为出发时间的同学。饿了先来杯冷饮顶一顶咕噜咕噜叫的肚子。
游食鮀城——圆文化私厨 游食鮀城——圆文化私厨
开餐啦,开餐啦!蟹籽沙律蛋,头菜上来一道颜值爆表的小清新,囫囵一口咽下了。
游食鮀城——圆文化私厨招牌黄金炸虾枣,金灿灿的正宗惠来手工虾枣,味美鲜甜,搭配独特泰汁,酸甜微辣。
游食鮀城——圆文化私厨
鹌鹑蛋巧烧排骨,超级入味,连秘制的酱汁和香菇差不多被我包了。游食鮀城——圆文化私厨泰汁伴鲜百合,新奇的口感,香腐粒酥香,百合清脆泰汁甜辣微微,开胃,来了必点啦!!!
游食鮀城——圆文化私厨 锡纸牛油果,我的菜,最近很火爆。
游食鮀城——圆文化私厨 游食鮀城——圆文化私厨咸蛋地瓜酥,咸蛋包裹甘甜地瓜,香酥可口。
游食鮀城——圆文化私厨 至尊海鲜乌冬,绿色很应景,面条不入味有点淡。
游食鮀城——圆文化私厨 猪排排骨寿司,干干有点不习惯。
游食鮀城——圆文化私厨 芝香紫薯,奶香浓郁的一道甜品。
游食鮀城——圆文化私厨 大伙吃的七七八八了,有的同学喊只吃3~4成饱,好吧,加,加,加主食,加一道不行加三道可以吧。菠萝芒果炒饭,时令芒果、菠萝炒饭搭配酥香肉松。
游食鮀城——圆文化私厨 意面猪排,忘记菜名,大概哈,猪扒好吃,面味淡。
游食鮀城——圆文化私厨 招牌鲜虾紫菜炒饭,海鲜炒饭加入了烘烤过的南澳紫菜。
地址:中山路与金新路交界十字路口「圆文化’私厨」(联通营业厅隔壁)订餐电话:83222881

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