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和依依一起玩的小朋友最近很挑食,他妈妈说对面食还接受的,今天晚餐特意做的这个彩色的猫耳朵,一是因为依依很喜欢吃的,二是可以送一些给楼下的小朋友一起尝尝。记得某广告语上说:“妈妈最幸福的事情就是看宝宝大口大口的吃饭”看着孩子们吃的那么香,似乎做饭的繁琐可以全部忽略不计的

准备好所需的材料。(面粉,高汤,菠菜,紫甘蓝,小葱,娃娃菜,鸡肉火腿肠)

菠菜和紫甘蓝榨汁,水和盐对一碗水。

用蔬菜汁和水和成三个不同颜色的面团。

擀成面皮,再切成一小块一小块的。

在寿司帘上用拇指推压成猫耳朵的形状。

图上所示的形状就可以了。

紫色的也一样切成面片。

将三种颜色的面片全部压好备用。

娃娃菜肌肉火腿切片,小葱切碎备用。

锅内烧上高汤,放入娃娃菜。

娃娃菜煮至 微烂。

放入猫耳朵。

放入鸡肉火腿。

放入盐。

放入小葱。

开吃吧,味道真不是盖的哦

自己和的面吃起来很劲道的,可以放自己喜欢的任何蔬菜和肉类,都是不错的,有高汤味道更鲜美的,没有的话也可以直接煮的。

感觉面团还是揉的稍微软点,压制猫耳朵的时候形状好看,而且口感不会太硬。大家尝尝看吧。

发表于2011-04-06 21:03:34

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