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葱头牛肉粒

只因为有你 发表于2008-10-22 21:01:09

【原料】

牛肉,葱头,青、红辣椒,盐,酱油,料酒,味精,淀粉,鸡蛋

【做法】

1、牛肉切小粒,用盐、淀粉、蛋清上浆;配料切菱形片。

2、牛肉粒用温油滑油

3、配料翻炒一下,放入牛肉粒、盐、料酒、酱油、味精,炒匀


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