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貌似夏天的饭比较简单

主食做好,凉面、拌面什么的

胡萝卜切切或者豆芽之类的快熟菜过水加料汁

配面吃方便又爽口

还能增加些粗纤维

 

 

冬天肉、汤成了主打

隔三差五就要来一顿

里面也不时的放点油菜、白菜

老吃就觉得淡淡的

要吃个纯素的凉菜总觉得差点什么

没有那冬天菜上桌飘着的热乎气

尤其是对我比较怕冷的人来说

还真需要些勇气下筷子

 

 

于是乎某天特别想吃些蔬菜的时候

调了个拌凉菜的料汁

炒一炒

味道也挺不错的~~~~~~

 

 

准备蔬菜(任何快熟的蔬菜):

1.胡萝卜、菠菜、绿豆芽、韭黄等洗净,切段的切段,切丝的切丝。

2.调一个料汁(和拌凉菜的料汁一样)::

生抽+蚝油+++油辣椒+白糖(比例看个人口味)

3.热油热锅,下胡萝卜丝翻炒一会。

4.下菠菜炒软。

5.再下绿豆芽翻炒几下,倒入料汁,翻炒几下。

6.最后下韭黄翻炒几下,ok~~~~

 

 

虽然写了这么多步骤,其实很简单,时间也很短,3分钟搞定~~

时间千万不能多~~

 

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