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   这次不仅做了脆皮炸鲜奶,剩下的糊糊,还做了
 
脆皮炸香蕉和西瓜,脆皮炸鲜奶的味道自不用说,炸
 
香蕉的味道也蛮不错的,只是炸西瓜的味道有点奇
 
怪!
 
      
 
原料:
 

奶块材料:牛奶250克,玉米淀粉50克,白糖40克

脆皮材料:面粉80克,泡打粉2克,水100克,盐1克,色拉

油10克

做法:
 
1、锅里倒入牛奶再加上玉米淀粉和糖,搅拌均匀。

2、放在炉子上小火熬煮至糊糊状,关火。

3、在一平底容器中铺上保鲜膜,再把牛奶糊倒入平

底容器,放冰箱冷冻室冷冻半个小时。

4、冷冻牛奶糊的时候可以准备脆皮糊,面粉中混入泡打粉

后过筛后倒入盆中,再加入水,盐和色拉油,搅拌均匀,脆

皮糊就做好啦。

5、冷冻好的牛奶糊取出,切成小块。

6、挂上一层脆皮糊。

7、起油锅,把裹好浆的牛奶块下油锅炸至金黄即可。

小贴士:

将奶糊条裹上脆皮糊入锅炸至金黄;所有的炸好后复炸一

次,此时皮就脆了。

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