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超萌熊仔南瓜饼

羊羊厨房 精华 发表于2012-05-17 08:55:22

 

这次买的南瓜真是不甜,而且颜色也没那么金黄。

但是也不能扔掉啊,浪费就是犯罪!O(_)O~

还是想着法儿的赶快消灭掉是正事儿!

这个小熊饼干模就没用过,我突发奇想,用来做南瓜饼的造型。O(_)O~好可爱~~~

 

材料:南瓜泥、糯米粉、白砂糖、红豆沙适量。

 

步骤:

1、  南瓜洗净去皮,切小块儿,蒸熟,压成泥。

2、  南瓜泥趁热加入白砂糖,搅匀,再加入糯米粉,和成面团。

3、  和好的面团分成几个小剂子,入蒸锅蒸熟。

4、  把蒸熟的面剂子放入抹了一层薄油的盆中,晾凉。

5、  案板上洒手粉,把熟面团按成饼状。

6、  用小熊模子在面饼上用力压出小熊形状。

7、  剩余的边角料,做成豆沙馅的南瓜饼。

8、  平底锅,涂一层油,小火,把熊仔饼和圆饼煎至稍微上色即可。

 这样一摆,是不是很像一朵花儿呢?!O(∩_∩)O~  要开心每一天哦~~~~

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