方子来自西马栀子，O(∩_∩)O~我把杏仁粉换成了百合粉。其他也稍作了修改。
一款奶香味十足的饼干，我超喜欢~~~
只是……这个要少吃哦，毕竟高脂高糖啊~~
材料：低粉220克，奶粉20克，鸡蛋1个，百合粉30克，糖粉70克，黄油105克，牛奶30ml。
步骤：
1、称量好所有材料，粉类一起过筛两次。
2、黄油切小块，室温软化。加入糖粉，用电动打蛋器搅打顺滑，呈微微膨胀状态。
3、分次加入蛋液，每次都很好的融合后再加入下一次。
4、分次加入牛奶，搅打均匀。
5、加入低粉，用刮刀切拌成面团，保鲜膜包裹，冷藏30分钟。
6、操作台上铺一层保鲜膜，放面团，上面再盖一层保鲜膜，擀成均匀的几毫米的大片。
厚度可以自己掌握啦~~
7、用模具压出形状，摆入烤盘。烤箱预热180度，10-12分钟左右，微微上色即可。
最后两分钟一定要勤加观察，上色很快的，我这次烤的就有点过了！
发表于2012-09-06 16:37:13
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