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【改变】蜜枣芋头糕

羊羊厨房 精华 发表于2012-09-08 15:15:04

    本来没打算要参加本次活动的,一直认为自己没有什么才华,文笔也欠佳!
    空有一肚子的心里话,却不知道如何表达。
   但看到哦那么多人纷纷抒发自己的情感,那么情真意切,
   我越看越觉得心里痒痒,很多话如鲠在喉,不吐不快啊!
   除去所有的修饰语言,其实我想说的就一句话:
    美食天下,真的让我改变了不少!我喜欢美食天下!
    或许我的文字并不华丽,但字字句句都在竭力表达着、
    我对美食天下的热爱和它带给我的改变  !我只是想用最质朴的语言,说出我的心声!
   
    改变,人生无时无刻不在改变!
    这个世界每一秒都在变,日出日落、年复一年,
   无数个极其自然的改变,组成了我们丰富多彩的人生!
    时间在变,我们的容颜在改变;我们的阅历在增加;
    我们的事业在进步;我们的爱情在沉淀;我们的婚姻在升华……
    
     选择,人生就是在不断的选择中前行!
     你做了什么样的选择,就注定了最后的结局!
     所有的甜蜜或苦涩的果实,都源自于你当初所种下的种子,不是吗?!
     选择——改变,选择——改变,周而复始,循环往复……
   
     就好像2010年10月的一天,我在搜索菜的做法时,偶然间发现了美食天下,
     并且做出了今日我认为最为正确的选择——注册成为了美食天下的会员。
    那时并不知这里具体是什么样的,也因为不常做饭,并没有深入了解美食天下。
    只知道家人不会做什么菜时,来这里搜索一下。
    还好我的记性不算太差,一直记着登录账号和密码,直到今年三四月份,
    我才真正开始了解美天、融入美天这个大家庭!
    从最初的不会发日志和菜谱,到现在的得心应手、如鱼得水。
    永远忘不了我第一次日记被加精的欣喜和激动,我自顾自地喊了句:“耶!”
    成功的喜悦溢于言表,这种心情,相信是每个美天的会员都深有感触的吧!
    还有得到一级勋章的那天早上,简直欣喜若狂啊!
    好消息怎么能不跟家人分享呢,结果妹妹说我:“你至于吗?”
   O(∩_∩)O哈哈~她不会了解的,因为她不了解情况!那次真的是激动了好几天呢!^_^
 
     自从扎根美天下,每天打开电脑的第一件事就是登陆美天,
    自那时起,我戒掉了种菜、偷菜;戒掉了每天浏览化妆品网站的习惯;
    戒掉了我曾经相当热衷的Baby tree!把全部的注意力,全部集中在了美食天下!
    每天百分之九十的空闲时间,都泡在每个美食家的菜谱里,
    徜徉在美食的海洋之中,我深深的被一些厨艺高手们所折服!
    惊诧于他们的高超厨艺,有趣的创意和拍片的专业性。
    想想自己,做食物的局限性,和笨拙的双手,真是自惭形愧啊!
    不止一次,我在心里暗下决心:我要努力,努力成为一个称职的家庭煮妇,
    让我的家人吃到我做的美味、健康的食物!   
    
    融入美食天下后,我的小脑掉瓜也转动的快了,
    经常会思考,怎么样做菜、怎么样搭配食材、怎么样把枯燥的食材变成精致的食物等等。
    渐渐地,我家的餐桌,变得丰富、生动起来,看着心爱的老公香香地吃着自己做的饭菜,
    心里充满了自豪和幸福!还有什么比家人的笑容更让自己幸福的事情呢?!
   
    选择美食天下,改变了我的生活;改变了家人和朋友对我的评价;
    提高了我的生活质量;激发了我对美食的学习和探索;
    并促使我成长为一个有目标、有追求的家庭煮妇;
    从一个平庸的煮妇,渐渐蜕变成一个精致的女人~~
 
    举个最简单的例子来印证我的改变吧~~
    芋头,以前我就是:洗净——蒸熟——去皮——吃,
    或者按照老公的要求,再撒一些白砂糖。
    但是如今的我,就把步骤变成了:
   洗净——蒸熟——去皮——压成芋泥——放冰糖粉——放蜜枣——混合均匀——用模具压出漂  亮的形状——粘一层蜂蜜——小小翼翼地摆进盘中,还必须得是造型美观!
   用事实说话,远比华丽的文字来得真实!大家说是这个理儿吧?!
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   蜜枣芋头糕材料  :芋头、蜜枣、蜂蜜、冰糖粉。
   步骤:
    1、芋头洗净,放蒸屉中蒸熟。晾一下,去皮。
    2、装入保鲜袋,用擀面棍压成芋泥,想吃颗粒感的可以不压太碎。
    3、压好的芋泥放入盆中,加适量冰糖粉,搅拌均匀。
    4、蜜枣,切碎,放入芋泥中,混合均匀。
    5、取适量芋泥,放入心形模具内,填满,压实,慢慢磕下来。摆入盘中。
    6、在每个芋头糕表面刷满蜂蜜,香甜软糯的蜜枣芋头糕就做好啦^_^

 
   
 
   
   
   
 

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