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煎饼果子

羊羊厨房 精华 发表于2012-09-11 15:22:47

    材料:面粉,鸡蛋,黑芝麻,水,盐,葵花籽油,生菜,炸好的河虾。
    步骤:
     1、面粉加入黑芝麻,加入适量盐和水,搅成均匀的面糊。
     2、面糊静置十分钟左右,再次搅匀。电饼铛涂一层薄薄的油。
     3、电饼铛加热,舀一勺面糊,放入电饼铛,转动一下,使面糊均匀分布。
     4、表面快凝固时,打入鸡蛋,拨均匀。蛋液凝固后翻面,片刻即可取出。
     5、有鸡蛋的一面朝下,放上生菜叶,虾,卷起来。直接或者切段儿食用。
 

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