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家常小菜~~~青椒土豆丝

羊羊厨房 精华 发表于2012-09-20 19:43:08

    
    材料:土豆,青红椒,葱姜丝。盐、十三香、醋、鸡精。
   
     步骤:
     1、土豆去皮,擦细丝,泡水,防止氧化,除去淀粉,以防粘锅。
     2、青红椒,切细丝,葱姜切丝,备用。
     3、锅中放油,油热后,放入葱姜丝炒出香味。
     4、放入土豆丝翻炒,放盐、十三香翻炒。
     5、放入青红椒丝翻炒片刻,放醋,和鸡精,炒匀即可。

    

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