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适合减肥人吃的——全蛋酥饼

无思远人 精华 发表于2011-01-20 09:43:45

这款酥饼不含油,也可以随个人喜好添加干果,很是适合怕胖的MM们吃哦

原料:
中粉150g,玉米面粉100g,小麦胚芽25g,燕麦片25g,黑芝麻、提子干适量,小苏打3g,白糖50g,鸡蛋2个(中等大小)。

做法:

1、鸡蛋打散;

2、加入一半的白糖,继续搅打;

3、再加入另一半白糖,高速打至发白、体积成2倍大;

4、粉类过筛入鸡蛋盆中;

5、放入燕麦片、胚芽、芝麻、提子干;

6、翻拌均匀;

7、翻拌好的面团很容易造型的,可以擀成大片以后用饼干模具按压出自己喜欢的形状摆入烤盘;不过因为我这是自己个儿吃的,所以就随意的捏成饼状,排入烤盘了——嘿嘿,其实还是“懒”

8、烤箱预热180度,中层,15分钟。

烤好后晾凉,装入盒子密封保存。样子是有点儿寒碜了,不过味道嘛,嘿嘿,俺不告诉你,反正我是刚出炉就消灭了俩

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