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这道菜是最简单的菜了,也可以称为懒人菜,前后耗时也就7、8分钟的时间吧!

原料:鱼丸、菠菜

做法:1、把菠菜掰开,洗干净

      2、锅中倒入少许水烧开,放入菠菜稍过一下(菠菜不要烫过了),控水

      3、锅中再次倒入水少许,烧开后放入鱼丸

      4、鱼丸煮至变大后,放入烫过的菠菜

      5、放盐少许(鱼丸是咸的,盐一点要少放),淋入味达美、和香油,出锅

注:1、菠菜一定不要烫过了

    2、菠菜烫的目的是去除一下草酸,吃的时候不涩。

发表于2011-01-28 11:46:13

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