客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动
这道菜又是一道简单的不能再简单的菜了,貌似我家的菜都很简单哦。呵呵,简单的菜过程简单,容易拍照。也更适合新手去学(本来我就是新手)也适合老手改造!总感觉自己的厨艺到不了更高的境界了吧,有太多的局限性了。一是,需要过油的菜不做,过了油的菜太油腻,而且过了油之后满身的油烟味。二是,炒菜不放辣椒,不太能吃辣椒。三是,不做半口的菜,不喜欢吃甜。四是,太麻烦的不做,闲麻烦(有时喜欢某人的一道菜,我会把他的步骤精简了再精简,当然味口也大打折扣)、、、、不说了,上菜。
原料:西葫芦
做法:
1、把西葫芦清洗干净
2、西葫芦切片,葱切段,蒜切末
3、锅中放油,七成热
4、放入花椒粒、葱、蒜、酱爆香
5、倒入西葫芦,翻炒两下后,滴入白醋
6、完全炒软后,撒入盐,鸡精出锅

发表于2011-04-25 15:04:44

天--意推荐的日志

最受欢迎的家常菜

更多