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瑶柱腊鸭粥

秋夕 精华 发表于2011-01-21 15:27:51
   这几天天气实在的冷,刚煮上的菜就凉了,吃着就没劲。所以今天就干脆煮粥算了,热腾腾的不会冷,吃下去温暖,还简单方便。因为不用洗那么多碟子阿,盘子阿。~ ~

材料:腊鸭腿2个  瑶柱8--9颗   瘦肉150克
做法:
1.先把材料准备好,腊鸭斩件,瘦肉切片,瑶柱洗干净,香菜,葱切小段待用。

2.淘好米,下点油搅拌米,加适量的水,大火煮开。下瑶柱,腊鸭转小火继续煲,不时顺时针方向搅拌,预防焦底了。

3.大概煮上半小时直至粥稠了,下肉片继续搅拌,搅拌能够令粥更加软绵绵的。

4.最后下点盐,酱油调味。洒上葱花,香菜就可以啦。

   喝上一碗粥温暖一下你的胃!!

 好多材料的噢。。。

 

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