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   哎呦~这牙疼不算病,可疼起来真是够人难以忍受 流汗 

    前两天突然牙疼起来,内滋味确实不好受。吃了两片止疼片,算是暂时缓解一下。整整折磨了我两天,直到昨天下午才开始渐渐转好,目前不能说还会不会再疼,要是在继续这样的话,我想,我是该乖乖的去医院瞧牙去了。

    牙口不好吃什么也都会注意一些,尤其是硬点的吃的,就特别的小心,生怕在惊动那颗坏牙,我可禁不起一次又一次带给我的疼痛感。好,来说说晚上的这道主菜吧!

    最近一阵都没怎么做饭,之前的三天假期,也都在婆婆家。也不是怎么了,嘴特别的馋,有点好吃的就惦记着,而且是非得饱饱的吃上一顿那才棒呢。管不住嘴了,这样下去我很快就会变个胖子,变个从前一模一样的胖姑娘,哈哈~前些天在和小楠吃麻辣烫的时候(也是我要求吃的)还在和他说;我特馋,老想吃,也老琢磨吃。哈哈

    为啥说这是今儿的一道主菜呢,那是因为今晚我只做了一个菜,在加上有点剩菜就没准备很多。

   【咖哩鸡肉】

    鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱,咖哩块,蛋清

    1.先将土豆和胡萝卜切小丁,洋葱切丝(土豆和胡萝卜为了在之后好炒时,可以用水焯一下)

    2.咖哩块可以先将它溶化成糊状备用(咖哩块也可以直接放入之后的炒锅里自然化开)

    3.鸡胸肉切丁,用淀粉和少许盐和一个蛋清抓匀(使鸡胸肉的肉质嫩的话,就要用刀背多在鸡胸肉上剁几下,在划上几道)

     4.锅热后,先把鸡胸肉炒熟(翻炒时间不要过长,不然肉质就会变的很老)

     5.盛出鸡胸肉后,用葱花炝锅,锅中倒入洋葱丝翻炒两下后,放土豆丁和胡萝卜丁,继续翻炒,在将鸡胸肉倒入锅里再翻炒

     6.锅中倒少量水(最好是热水,不要放太多,有一小碗的量足够)等水渐渐少去后,在将化好的咖哩放入锅里,加盐,成盘

发表于2009-04-08 17:18:42

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