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败火美颜柚子茶

YINGZI 发表于2008-12-06 20:54:18
      和昨天相比依旧还是那么寒冷!!

      说好了中午出去吃顿好的,这一吃又过了,又撑了,我是典型的眼大肚子小~但好歹下午有安排,和小妞去逛西单,逛逛逛,只收获了一条裤子,到是挺喜欢的。

       晚上这顿说什么也不能在吃了,饿的话就吃根香蕉也就扛过去了,不过在我的计划中,每到休息的日子,就要做一道小菜摆上来,但今不吃了,也就不做了,小楠呢~不用为他担心,早说好了,他吃麦当劳,逛街完之后,就已经买好了。

      不做饭了,可我上个礼拜就想做山楂羹的,可家里还有些山楂罐头呢,想吃完再说了。还有打算做的是,也就是我今天要更新的内容—柚子茶

     超市里都有买的,自己做还是头一回,事实上颖院里每到更新美食的时候,都是头一回上手做,做好做坏就拼一下了。哈哈~

     先上图,然后接着说:

     我先来一张吧

 柚子、冰糖、蜂蜜

  1.剥开厚厚的柚子皮用清水泡1个小时、2.柚子肉掰成一半一半、3.柚子肉在掰成小块放透明容器里备用、4.柚子皮泡1小时后取出切成细丝,越细越好

 *去除柚子皮上的苦涩感,要用煮开的水,把切好的柚子皮放进小锅里煮到在开锅就可以(时间不用过长)之后在用凉水过一遍放一旁备用

         *柚子肉用搅拌机分两种搅拌方法;一是打成沫状,另外一部分柚子肉只轻轻一打即可

         *等水开后,放入经搅拌后的柚子肉,要煮30分钟,然后放入冰糖和柚子皮,关火即可(蜂蜜要等锅中煮好的柚子茶稍等片刻凉一些在放)

         *用温水冲柚子茶

         事实上,我今天做的柚子茶,选用的冰糖和蜂蜜都不是很好,冰糖最好选择大块的,就是超市卖的内种,回来要去微波加热才可成小碎块的内种冰糖,一般家里做肉会用这种冰糖,但家里只有这种小块小块的冰糖,就凑合用吧。天气太冷,就不出去了。还有蜂蜜,也最好选用洋槐蜜的大罐蜂蜜,味道会更好!

        好了,怎么说柚子茶,在今晚呈现在我俩眼前,刚开始喝的时候,特别小心的喝了一小口,毕竟不知道好喝不好喝,哈哈。。结果还好,就是应该在加点蜂蜜,甜一些就更好了。小楠讲话;行了,尝尝鲜儿得了!

         试了好几种角度,都找不好对镜头前的柚子茶表现出的诱人感觉,勉强来一张吧

  今晚小楠到是很主动,连连说要给我拍片,那就配着这杯柚子茶一起吧

  各位周末快乐,快乐..

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