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 【家庭凉面】

 主料:鲜切面、香油2大匙、老抽3大匙、醋1大匙、糖1大匙、鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣(压成泥)

 做法:1.锅中烧开水,将切面放入煮熟捞出

       2.取一小碗,将香油、老抽、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁

       3.面条浸入凉水中片刻过凉,捞出沥干;使其不粘连

       4.最后,将调好的汁浇在面条上即可(吃时拌匀)

      

 [家庭凉面]

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