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【什锦炒窝头】

 准备:窝头、豌豆、西葫芦、胡萝卜

 配料:葱花、盐、酱油

 做法:1.将几种主料窝头、豌豆、西葫芦、胡萝卜全部切成小丁备用

 2.把豌豆可先煮熟,捞出;备用

  3.锅中倒适量油,用葱花炝锅后,先将胡萝卜倒入锅中翻炒几下,接着把西葫芦和豌豆倒入锅中继续翻炒

  4.然后倒入窝头,翻炒至窝头表皮焦黄后,倒入一点酱油

 5.最后加少许盐,出锅即可

 —[什锦炒窝头]

 注:1.窝头尽量切成小丁,我切的还算大了些,虽不影响口感,但切成小丁,吃时在嘴里细细咀嚼,味道是很香很香的。

      2.可根据自己的口味,随意搭配各样的蔬菜,这道炒窝头关键吃的是窝头本身的一种香味,所以尽量少放佐料,以便吃出窝头特有的味道。

   平常大多数主食我们都以米饭、馒头等为主。偶尔换换样儿,吃点粗粮还是很健康的选择。

   粗粮含有的营养素很全面,除蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有较多的膳食纤维、无机盐钙、磷、铁、硒及各种高于精米白面的维生素含量。尤其是膳食纤维,具有降低血压、降低血脂、防癌抗癌、减肥防胖、防治便秘的保健功效。对于孕妇来说,经常吃一些粗粮,其胎儿的流产和早产的发生率较低,另外一个好处对于孕妇来讲,可以防止孕妇便秘现象。

   总而言之,吃粗粮的好处多多,所以,我们要尽可能的合理安排我们的饮食健康哦~

发表于2009-11-16 09:40:32

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