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  今天来说说吃面!

 在09年里,我做过了很多种样的面,像什么炒面、焖面、卤面等等…其中除了咱们老北京人儿都爱吃的炸酱面以外,还有一种卤面也相当的地道,我是特别的爱吃,都胜过了爱吃炸酱面了。赶快来说说这好吃的“西红柿鸡蛋卤面”。

【西红柿鸡蛋卤面】 

   准备:西红柿、鸡蛋

   配料:盐、白糖、酱油、香油

   做法:1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散

         2.锅中油热,把鸡蛋摊好盛出备用

   3.另起锅,油热后葱花爆香,放入西红柿翻炒,略出些汤汁时倒入摊好的鸡蛋

   4.加入白糖、酱油,继续翻炒后,加盐,出锅前出锅前点几滴香油

   5.最后,把面条煮熟捞出,过一遍凉水,盛碗浇卤即可

  注:喜欢吃带有辣味的,就放里一根青椒,保准够味吃着那叫一个“香”

  就这么一碗面,吃出了朴实,吃出了快乐,享用的同时更增添着一股幸福的味道 微笑

发表于2010-03-26 21:12:12

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