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  晚上这顿最怕吃多,但稍不留神,可就又吃撑着了。如此下饭的菜,就着米饭吃,哪能不回碗呢~看,颖院带来的这道---[尖椒魔芋丝]

  准备:尖椒、魔芋丝

  配料:葱花、蒜蓉辣酱、盐,白糖

   做法:1.尖椒洗净切丝;魔芋丝冲洗一下,沥干水分备用

        2.油热后,放入葱花爆香,之后放入尖椒翻炒几下,加入一勺蒜蓉辣椒,翻炒均匀

        3.接着将魔芋丝倒入锅中一同翻炒入味,加适量白糖,盐,翻炒后关火出锅

   注:1.烹饪这道菜时,若将蒜蓉辣酱换成其他种类酱料或调料都随个人喜好

      2.从超市买回的魔芋丝,也给试先用沸水焯一下,尽快捞出,在进行炒至也可

发表于2010-07-20 21:30:48

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