客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

巧发木耳

maggie7 发表于2008-11-04 17:10:53
木耳是菌类植物,用热水发木耳,时间短,水不能充分浸透到木耳中去,半公斤干木耳只能发3公斤左右水木耳。用冷水发,时间长,水渐渐浸透到木耳中去,不仅可以使木耳恢复到生长期的半透明状,而且可以发出4公斤左右水木耳,吃起来鲜嫩脆爽。热水发的木耳,吃起来软绵发粘,不可口。

maggie7推荐的日志

上一篇:木耳虾仁

下一篇:山药怎么煮最好吃

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类