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黑芝麻糊的香滑的味道是妈妈的味道,这种味道让我记忆忧深。我天生长了一头乌黑的头发,从小就被很多人夸奖。现在想想 ,可能就是妈妈天天给我吃黑芝麻糊的功劳。小的时候,天天妈妈都会给我冲上一碗黑芝麻糊,当我在院子里玩耍时候,闻到远远传来香气,就知道妈妈在呼唤我回家。


妈妈走了,再也没吃到那么香甜的芝麻糊了,最近看到很多朋友,在家自己研磨黑芝麻,勾起我的馋虫了,找个方子赶紧做起来。当用破壁机研磨芝麻糊的时候,满屋飘香,心都醉了,好满足呢。

主料;黑芝麻100克,糯米 30

辅料;冰糖 

工具 维仕美破壁料理机

做法

准备好所用食材。

将糯米洗净沥干水分后,放入煎锅中。

小火翻炒至糯米微黄。倒入黑芝麻继续把黑芝麻炒香。

4稍凉后倒入维仕美破壁机中。

加入冰糖和适量的开水。

把破壁机接通电源,设置【五谷】功能。

按下开关,香味马上就出来了,一杯香甜润滑的黑芝麻糊就好了。


发表于2015-01-30 23:41:59

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