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   夏季是减肥的最好的季节,各种瓜果蔬菜大批上市, 高温的天气使人们吃饭全无胃口 , 我们可以多吃一些新鲜果蔬,夏天在减肥的时候可以大胆选择一些开胃的菜品,一般以凉拌为主。可以多吃一些黄瓜 西红柿 苦瓜。。。。
    银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;

2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;

4、还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

相关人群

一般人群均可食用

 

凉拌什锦

原料 银耳 腐竹 黄瓜 花生米 甘蓝 黑芝麻

辅料 盐 鸡精 花椒 辣椒

做法

1,2 银耳 腐竹提前泡发好

3 黄瓜切片

4 准备好煮好的花生米

5 银耳撕成小朵,腐竹切段,甘蓝切块

6 把银耳 腐竹 甘蓝焯水,冲凉 控干

7 焯好的食材放进码好盘的黄瓜片上,撒上黑芝麻,加入盐 鸡精

8 锅中放入少量油,爆香花椒 辣椒后捞出,把热油泼在放好料的菜上,搅拌均匀即可

 

简单快捷,营养美味的凉拌什锦就OK拉

 

 

 

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