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急速午餐

铜锅涮肉 发表于2011-01-10 11:51:54
    今天实在是懒得动弹,还好,只有我和孩子两个人,她玩的不想吃饭,我是因为一直看电视没活动没有胃口,但是想想,不能这么凑合啊。于是想到尽快的做点饭下肚,就能美美的继续看了。
     熬粥太慢了就用豆浆机,虽然不是最好的,但是大米打出来的糊糊我还是很喜欢的。想必孩子也能接受。
    等米粥的时候,洗了菠菜,用稍热的水洗的,切成小块,撒上盐。然后是鸡蛋,打了三个小的,放了盐。就开始炒菜了。先炒鸡蛋,嫩嫩的就出锅,最烦把鸡蛋炒出糊样的颜色,太老的鸡蛋怎么也不好吃。
    然后是下锅菠菜,翻炒一两下就基本可以放鸡蛋了,盐都放好了的,于是很容易,没一分钟就做好了。黄黄绿绿的,我从不放味精。尝了一下,这次炒菠菜还是很成功的,没有畲的感觉。
    粥快好了,又做了个香蕉沙拉,宝宝说,有点臭还有点好吃。哈哈!沙拉酱的味道。
我们俩人吃了三个小香蕉,一盘菠菜,两碗米粥。饱了!
急速午餐!

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