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民间食养要诀

柔依依 发表于2008-12-09 09:56:50

             我国人民在漫长的生活实践中,积累了丰富的养生经验,并且采用极精炼、生动的语言,概括地进行总结,形成了十分丰富而精深的养生谚语。这些谚语,句式简短整齐,音韵和谐上口,语言通俗易懂,内容丰富深刻。一般的只有十几个字,最少几个字,最多也不过二十多个字,说起来朗朗上口,听起来易懂易记,却又包含着极其精萃的内容。它们产生于千百万人长期的生活实践中,又经过千百万次实践的检验而被肯定、流传下来。它们是群众养生经验的结晶,是人民大众传播养生经验耳口相传的教科书。

  药补不如食补。

  人参九补,饭有十补。

  药疗不如食疗。

  药食同源。

  饭是药中王。

  用食平疴,可谓良医。

  世人个个说长年,不悟长年在眼前,我得宛邱平易法,只将食粥致神仙。

  (此为宋代大文豪陆游写的食粥诗)

  若要不失眠,煮粥加白莲。

  心血气不足,桂圆煨米粥。

  萝卜小人参,常吃有精神。

  常吃萝卜和葱姜,不用医生开药方。

  常吃萝卜常喝茶,不用医生把药拿。

  吃萝卜,喝热茶,郎中改行拿钉耙。

  九月九,大夫抄着手,家家吃萝卜病从哪里有?

  萝卜抗癌,降福消灾。

  萝卜缨子不要钱,止泻止痢赛黄连。

  萝卜、干姜、梨,治咳有效又便宜。

  多吃芹菜不用问,降低血压喊得应。

  黄瓜鲜脆甜,常吃美容颜。

  吃了十月茄,饿死郎中爷。

  多吃紫茄煮米饭,黄疸肝炎好得快。

  多吃番茄营养好,貌美年轻疾病少。

  胡萝卜,小人参,常吃长精神。

  红萝卜,显神通,降压降脂有奇功。

  韭根韭叶,散瘀活血。

  盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。

  青龙白虎汤,喉病保安康。(俗谓橄榄是治喉病的“青龙”,萝卜是治喉病的“白虎”)

  包饭用荷叶,清香又解热。

  鲜藕止血,熟藕补血。

  女子三日不断藕,男子三日不断姜。

  羊肉补气血,肺虚最相宜。

  大蒜是个宝,常吃身体好。

  一香能驱百臭,一蒜能杀百菌。

  只要三瓣蒜,痢疾好一半。

  大蒜不值钱,能防脑膜炎。

  大蒜是个宝,抗癌效果好。

  一日不吃姜,身体不安康。

  姜开胃,蒜败毒,常吃萝卜壮筋骨。

  冬天一碗姜糖汤,去风去寒赛仙方。

  冬有生姜,不怕风霜。

  冬吃生姜夏吃蒜,不用医生开药方。

  早晨吃片姜,赛过人参鹿茸汤。

  鼻子不通,吃点大葱。

  夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方。

  平常绿豆芽,通便催奶下。

  赤豆利脏腑,祛毒又滋补。

  热天一块瓜,强如把药抓。

  一天吃点枣,气壮身体好。

  一天吃三枣,终生不显老。

  红枣茵陈汤,肝病好单方。(红枣二百克与茵陈九十克共煎,食枣饮汤)

  红枣芹菜根,能降胆固醇。

  红枣黄芪汤,补血养气好效方。

  酸枣加白糖,安眠帮大忙。

  核桃山中宝,补肾又健脑。

  常把核桃吃,润肤黑发须。

  早晨喝杯淡盐汤,胜过医生去洗肠。

  早喝盐水如参汤,晚喝盐水如砒霜。

  五谷以养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

 

                          本文摘自网络 

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