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     不看不知道,一看笑弯腰:发现我这段时间和鸡纠缠上了哈!发的贴一溜排下来:鸡肝、鸡汤、鸡肉、鸡杂的,现在又来一鸡蛋,可见鸡的全身都是宝啊,呵呵!

     好久没煲糖水喝了,夏天的时候可是经常换着花样来煲的,一般都是晚上煲好后第二天上班前吃掉一碗然后多的就放冰箱冰着,下班回家时再来上一碗,那个惬意啊~~~
 
     美容养颜,补气养血的糖水中鸡蛋银耳红枣莲子的搭配可是经典,在家里找来找去没找到莲子,那就用百合代替吧,百合也是好东东呢,相信美食家里的MM都知道滴,俺就不多说了。
 

材料:鸡蛋,红枣,银耳,百合,冰糖。

 
过程:1、先将银耳、红枣、百合用清水泡半个小时
      2、鸡蛋放锅中煮熟捞出浸入冷水中,然后除去壳放碗中待用
      3、将红枣、百合清洗干净,泡发涨开的银耳撕成小块

      4、将所有材料放入煲中,加水,放入电子煲中定时开煲(我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时,反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到所有材料软糯就行啦)
 

      5、时间到就可开吃啦。
 

    
     我是昨晚8点左右放入的材料,11点吃了一碗后才睡的呢,唉,又霄夜了、、、、、、

发表于2010-11-19 14:20:11

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