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     本来这两篇日志昨晚上就要发的,可我毛手毛脚的在拿东西的时候不小心打碎了我泡了大半年的青梅酒,十来斤呢,当时那个心痛呀~~~~~`!前几天聚会时还拿了一点给朋友们尝,都说泡的时间够了,好喝好喝,还很是开心了一下下。
     接下来整整两个多小时都在和地板上的酒酒近距离滴亲近,整个房间都是啊:玻璃、青梅果,酒~~~~~~O My God,用毛巾吸了一脸盆,那黄黄的酒液啊,真浪费!
     唉,不说了!
 
     话说昨晚看到超市里的这种小瓜一元钱可以买三个,特价的,就买了一份。三个肯定是吃不完的了,煮了一个,下两个还不知要什么时候才能轮到它,呵!发现我进了美食家后,每天都是想着怎样翻新花样来做菜吃,这样才有不同的日志发表哈!虽然也没做出过什么非常新的有创意的菜菜,但自已的生活还是丰富了不少,在外面吃饭的次数也少了好多,这样也好,有利于健康嘛!不是常有报道那啥地沟油啊、潲水油啊的。想想收获还是挺大滴~~~
 

 
材料:鸡蛋  小瓜  木耳  

配料:蒜,葱

调味料:油,盐,生抽,料酒,鸡精

过程:

1、准备好材料,小瓜去皮切丝、木耳泡发好切丝、红椒切小片,蒜切片,葱切粒备用

 

2、热锅下油,放入鸡蛋炒熟后盛在盘子中备用(火调小点炒鸡蛋)

 

3、原锅放入小瓜丝(不用放油),翻炒到出水,沥干水份将小瓜丝盛起放碗中

 

4、洗净炒锅再热锅放油,放入蒜片爆香,然后放入木耳丝红椒片,炒熟后放入小瓜丝

 

5、炒匀放入盐、少量生抽、料酒再炒一下,后放入煎好的鸡蛋,放入葱花,鸡精调味,拌匀即成

 

6、起锅装盘

 

7、OK,开吃了

 

发表于2010-11-25 12:29:02

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