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     到了广东这地方,已养成了一种习惯,一日无汤可以,但是肯定是不会超过两天三天,本地人差不多天天都喝汤呢!
     喜欢这里,可以将各种各样的食材搭配起来煲出不同的甜汤咸汤,暖胃又营养。还有美容补血啥的很多功效。今天我煲的是一款稍甜的汤,美容养颜哦,MM们可以多煲来喝喝,挺简单的~~~~
     将这三样搭配起来煲汤喝,是我们食堂的一位本地阿姨教我的,也许是对美食天生的喜爱,不管到那里工作,总是会和食堂的阿姨大姐们打得火热,学到了不少的厨艺。可以说我来广东之前几乎没拿过炒勺,汗一个先~~~
 

 

材料:瘦肉,苹果,雪梨

调味料:盐

 
过程:
1、准备要用的材料,先将瘦肉洗净切块,在烧开的水中烫一下,过冷水冲去血水,放碗中备用
 
2、将苹果、雪梨洗净去皮切滚刀块后,把所有材料放在煲中
 
3、加水,开煲。这个汤煲的时间可以短点,大火煲开后转小火煲到苹果雪梨软烂即成,煲好后加一点点盐调味(也可不加,我每次都加了) 

 
4、可以开喝了
 
 

发表于2010-11-25 13:30:40

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