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     当红薯遇到淮山------当我遇到你
 
     今天是个值得纪念的日子!
 
     印象中这些年除了每年的生日偶尔想起约几朋友相聚一起纪念下外,就再没有什么特别的纪念日了,但今天是要好好纪念一下的,就为半年前的今天,红薯遇到了淮山,而我,遇到了你~~~
 
     很长时间没有发日志了,一来年底较忙,二来相机坏了。前两天手忙脚乱的用新相机拍了几个菜,也没时间整理上来。加上这几天冷空气南下,以往上班时还会偷空整理一下相片,发发日志啥的,这两天手都不敢拿出来,没事做时都放口袋里去了。
 
     今天怎样都要挤出点时间,先发上一份甜甜蜜蜜的欢喜,用以纪念这段快乐开心的日子~~~
 

 
材料:红薯2个,淮山2节,红枣8个,姜片2片,黄片糖适量。
 
做法:
  1、浸软红枣,淮山去皮后放盐水中(怕变色,然后切成滚刀块),红薯去皮洗净,也切成滚刀块,生姜去皮切片待用。

 

2、将处理好的红薯、淮山、红枣、姜片一起放入煲内,注入清水,开煲。

 
3、大火煮滚后,改用小火煲至所有材料够酥软,加入适量黄片糖。

 
4、待黄片糖煮溶化于水中即可。

 
5、甜甜蜜密,趁热快吃!

发表于2010-12-16 20:56:15

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