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木瓜花生猪脚汤

心灵姐姐 精华 发表于2011-01-13 10:30:03
     上周日去近郊爬山,在下一比较陡的坡时由于惯性,没刹住脚,借助惯力向前跑了几步,不小心扭到了脚,当时一阵钻心的痛,立即蹭在原地不动,提醒后面的人慢慢地下别再跑。后经过一阵揉捏喷药,无大碍继续以下的路程。晚上回到家,发现脚踝部位已肿起老高,赶紧的处理贴上药膏。
 
     后和ZZ聊电话说起此事,ZZ说,伤到猪蹄了?那赶紧的用猪脚猪筋多补补,以形补形哈!你那么喜欢爬山的,这周末不能爬的话不革了你的命?
 
     我晕,也确实,因为这点伤我忍痛退出了这周末的一个大型的登山节,真遗撼啊,这登山节一年才一次,且每年都是登不同的山呢!
 
     唉,遗撼归遗撼,还是快快煲猪脚汤喝先,相信会好得更快,没准这周日又可走走FB点的红花湖呢!
 

 
材料:猪脚,木瓜,花生,姜片
调味料:盐
 
过程:
 
1、准备猪脚一只,熟木瓜一个,花生两把,姜几片。将猪脚洗净飞水,于冷水中冲出血沫捞起沥干水份备用。
 
 
2、木瓜去皮去籽切块,花生洗净,姜切片。将所有准备好的材料一起放进煲中,注入清水开煲。

 
3、煲至所有材料软烂后放适量的盐调味。

 
4、开喝了!

 

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