客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

猪肉饭

我爱q厨房 发表于2008-11-10 15:00

现在日本的吉野家基本都是猪肉饭了,因为牛肉贵,美国牛便宜,疯牛病的关系,日本怕呀,不敢进口。

用料:

猪肉、黄豆芽、蘑菇、红萝卜、红姜丝。

制作方法:

1、在炒锅内加入3勺糖(根据自己的口味),不断搅拌,小火慢慢溶化;

2、在一个小碗内倒入红酒、盐、鸡精、酱油,少量水;

3、糖都溶化,变成黄色时倒入上一步调好的汁,煮沸后倒入洋葱丝;

4、再煮沸后一片片的放入猪肉片(一定要一片片的放);

5、煮15分钟,然后关火,盖上盖子闷着,大概20分钟就可以,时间越长越入味;

6、黄豆芽单独炒。

7、蘑菇,红萝卜另一起炒。

8、盛米饭,装盘。

 

配菜家里有什么做什么,喜欢什么味做什么,无所谓的,主要是做猪肉。

上一篇:526044206@qq.com

下一篇:蘑菇五花肉

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类