客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
醋溜三丝+咖喱凉瓜蛋+菱白炒肉末+莲藕山药汤
醋溜三丝

材料:红薯、土豆、南瓜、醋、糖、盐、油
作法:红薯、土豆、南瓜去皮洗净切丝,土豆切好用水泡着等到炒时再捞出来
锅下油烧热,下红薯、土豆和南瓜大火炒2分钟,加醋,糖, 盐调味即可。

PS:弄这个菜,切得偶的手都长泡泡了,酸酸的,带点甜味,偶觉得蛮好吃的,但小帅不喜欢吃甜食,所以都是偶自己消灭完了


咖喱凉瓜蛋

材料:凉瓜,番茄,鸡蛋,咖喱粉,盐,糖,油
作法:凉瓜去瓢洗净切片,用盐抓一下,用清水洗净沥干水份
番茄切丁,鸡蛋加少许水和盐打散
锅下油烧热,下番茄炒两分钟,加咖喱粉炒匀,加半碗水煮开,倒入凉瓜煮熟
加糖和盐调味,最后淋入鸡蛋液炒熟即可。

PS:喜欢吃浓味道的朋友可以多加点咖喱粉,我肠胃不好,所以不敢多放。

菱白炒肉末

材料:菱白,半肥瘦猪肉,蒜末,淀粉,盐,酱油,鸡精,油
作法:猪肉剁末加少许盐和油,淀粉腌15分钟,菱白洗净切丝,蒜剁末
锅下油烧热,下肉末炒至发白盛起,锅重新下油烧热下蒜末炒香下菱白炒至快熟,倒入肉末,加酱油,盐,鸡精

调味即可。
PS:第一次吃菱白,以前买菜时总爱问小帅,这东西好吃吗?他说还可以,有点脆脆的。呵呵,听他说话就知道他不大爱吃,所以一直没有买。因为偶太好奇那味道了,所以还是买了,感觉蛮不错的,脆脆的,带着点淡淡的清甜。

莲藕山药汤

材料:莲藕,山药,姜,枸杞,盐,味精,油
作法:莲藕和山药去皮洗净用清水泡着(等要煮时再捞出来,以免发黑),枸杞用温水泡发
锅下少许油把姜丝炒出香味加水烧开,下莲藕,山药和枸杞煮一个小时,加盐,味精调味即可。

PS:这个汤虽然简单,但这个天气喝最好了,够润。

学会做美食推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类