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麦香包

学会做美食 发表于2008-11-16 20:04
  迫于爱好,我去图书馆抄的 好几个。有时间我在那几个也写出来
面皮原料:高筋面粉500克,白糖100克,鸡蛋两个,猪油100克,清水适量,酵母。
 
    馅原料:麦片500克,白雪酱250克
 
    制法:先把高筋面粉、白糖、鸡蛋、猪油、酵母和清水适量用搅拌机拌匀,然后揉成面团:把麦片
白雪酱拌匀成馅。将面团摘剂,擀成皮,包入馅心,表面扫鸡蛋液,常温下自然发酵2小时,入烤箱上
 
火200°C,底火150°C烤20分钟。就好了。

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