客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

今天不洗碗---紫菜冬瓜汤

漂亮马婆 精华 发表于2011-08-21 20:07:32
    挖球勺实在是个好东西,相貌平平的水果蔬菜一挖,就变得漂亮起来,可是有木有想过挖后的惨状,弃之可惜,食之无味,视觉可以影响你的味觉啊。图一时之痛快,做了红烧冬瓜球,余下的冬瓜真是费了脑子,再切片不可能了,惨不忍睹,单说去皮也觉得时间浪费。其实扔了也不值几个钱,可那毕竟是可吃的东西啊。最后决定一挖到底,继续挖。连皮也没放过,利用了起来,知道什么是过日子吧,省一次刷盘子的机会。    

原料: 被挖过的冬瓜一块 紫菜10g 香葱一棵 姜一小块 花生油半勺 香油 香醋 盐适量

做法:

1 冬瓜肉全部挖出,是球状额不多了。

2 冬瓜壳底部削平一些。

3 葱切末,姜切小段。

4 紫菜冲洗待用。

5 热锅放半勺花生油,下姜末煸一下。

6 倒入冬瓜翻炒。

7 放一碗水,水量根据需要。

8 大火烧开后,放紫菜烧2-3分钟。

9 放盐,醋烧。

10 盛入冬瓜做的“大腕”,淋香油,撒香葱。

漂亮马婆推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类